Veja como preparar bolo de banana fofinho para o final de semana
A receita fica deliciosa acompanha de café ou chocolate quente no final da tarde
Sem ideia do que preparar para a família ou convidados? O bolo de banana é uma excelente opção para cafés da tarde ou da manhã em casa. Além de ser rápido e fácil, você pode adicionar nozes, castanhas, goiabada ou uma cobertura de sua preferência; confira o passo a passo
Ingredientes
- 4 bananas-prata maduras amassadas.
- 3 ovos.
- 1 xícara (chá) de açúcar.
- Meia xícara (chá) de óleo.
- Meia xícara (chá) de leite líquido.
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo.
- 1 colher (chá) de canela em pó.
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
- 1 colher (sopa) de açúcar.
- Meia colher (chá) de canela em pó.
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Passo a passo
- Em um recipiente, misture as bananas, os ovos e o açúcar.
- Acrescente o óleo, o leite, a farinha de trigo, a canela, o fermento em pó e misture bem.
- Em uma forma retangular (30 x 20 cm) untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo, despeje a massa e leve para assar, em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos ou até que, ao espetar um palito, este saia limpo.
- Desenforme e polvilhe com o açúcar e a canela misturados.
(Beatriz Moura, estagiária sob supervisão do editor de OLiberal.com, Felipe Saraiva)