Veja como preparar bolinho de chuva para servir no lanche da tarde
A receita é um clássico nas tardes ou cafés da manhã em família; confira o passo a passo
Clássico nas tardes ou cafés da manhã em família, o bolinho de chuva deixa o coração de qualquer quentinho. O doce marcado por açúcar e canela é uma das combinações perfeitas para servir em reuniões com a família ou amigos!
Durante o preparo, você pode abusar da criatividade e rechear com doce de leite, chocolate e diversos ingredientes de sua preferência; confira o modo de preparo!
Como fazer bolinho de chuva?
Ingredientes
- 2 ovos;
- 1 xícara de açúcar;
- 1 xícara (chá) de leite;
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- 3 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar;
- 1 colher (sopa) de canela para polvilhar;
- 1 litro de óleo para fritar.
VEJA MAIS
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes até obter uma massa cremosa e homogênea;
- Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para os bolinhos poderem boiar;
- Quando o óleo estiver bem quente (180 °C), com uma colher, comece a colocar pequenas quantidades de massa, e frite até que dourem por inteiro;
- Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois passe-os no açúcar com canela.
(Beatriz Moura, estagiária sob supervisão da editora de OLiberal.com, Vanessa Pinheiro)