Quer um almoço fácil e caprichado? Faça um Rondelli de frango com massa de pastel

Se você quer um almoço caprichado e fácil de fazer, a dica de hoje é um Rondelli de frango com massa de pastel. Deliciosa e super prática, essa receita rende muito e todos da família vão ficar com água na boca. Se você não sabe o que fazer para inovar na refeição, esse prato é a melhor pedida!

Ingredientes 

Meio pacote de massa de pastel em rolo 

400 g de peito de frango refogado e desfiado

Molho

1 cebola ralada

1 colher (sopa) rasa de margarina

3 colheres (sopa) de farinha de trigo diluída em 3 xícaras (chá) de leite

Raspas de limão e sal

150 g de parmesão ralado para polvilhar

Modo de fazer

- Processe o peito de frango cozido e desfiado, pode ser no multiprocessador ou no liquidificador;

- Para a montagem, abra a massa de pastel sobre a mesa mantendo o plástico que vem nela por baixo (isso vai ajudar na hora de enrolar), espalhe o frango processado uniformemente sobre a massa. Com a ajuda do plástico, vá enrolando a massa como um rocambole, vá enrolando e retirando o plástico até o final. Depois com uma faca grande corte rodelas de 2 cm mais ou menos.

- Para o molho, refogue a cebola na margarina até murchar. Junte a farinha diluída no leite e cozinhe, mexendo sempre, até espessar. Tempere com sal e raspas de limão a gosto. 

- Espalhe um pouco de molho branco em uma forma refratária (escolha uma bonita para ir à mesa), arrume as rodelas que você cortou, uma ao lado da outra. Espalhe o restante do molho branco por cima, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno.

- O forno deve ter sido preaquecido por uns 5 minutos, deixe no médio (180 graus)  por uns 30 minutos, ou até começar a dourar. Sirva quente.