Drink sem álcool: veja como fazer o coquetel brasileiro Sour Orange
O coquetel sem álcool de hoje (12/04) foi criado pelo restaurante Jui, em São Paulo (SP)
O drink sem álcool de hoje (12/04), o Sour Orange, foi criado pelo Jui Restaurante, em São Paulo (SP). Confira os ingredientes e o modo de preparo do coquetel:
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Ingredientes
- 1000ml de suco de laranja
- 5 grãos de pimenta-do-reino
- 2 grãos de zimbro
- 4l de água com gás
- Açúcar a gosto
Modo de preparo
- Em fogo alto, ferva o suco de laranja com as especiarias por 5 minutos.
- Diminua para fogo médio e deixe reduzir por mais 10 minutos. Deixe esfriar
- Misture 1 parte da preparação de laranja para 4 partes de água com gás e gelo. Exemplo: 100ml do xarope de laranja para 400ml de água com gás
- Adoce a gosto.
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