Drink sem álcool: aprenda a preparar um Electric Lemonade de pitaia
O coquetel não alcoólico de hoje (30/03) é uma variação do drink Electric Lemonade, mas sem álcool e com pitaia
O drink sem álcool de hoje (30/03), o Electric Lemonade de pitaia, foi criado pelo restaurante brasileiro Origem 75. Confira os ingredientes e o modo de preparo do drink:
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Ingredientes
- 50ml de purê de pitaia
- 11g de açúcar
- 40ml de suco de limão tahiti
- 10ml de xarope de mel
- Água com gás ou club soda
- Uma tira de casca de laranja para decorar (opcional)
Modo de preparo
- Bata a pitaia no liquidificador, a fim de extrair 50ml de purê da fruta
- Adicione o purê, o açúcar, o suco de limão e o xarope de mel a um copo e mexa bem
- Complete o copo com bastante gelo e água com gás ou club soda. Mexa de forma leve e suave para homogeneizar a mistura
- Torça a tira de casca de laranja acima do copo e despeje-a no líquido
Ingredientes e modo de preparo do xarope de mel 2:1
- Em uma panela adequada, adicione duas partes de mel para cada parte de água. Por exemplo: uma xícara de mel para meia xícara de água
- Aqueça e mexa a mistura em fogo baixo até todo o mel dissolver.
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