Broa de fubá simples: veja como preparar a receita mineira

Se você está procurando uma receita fácil, deliciosa e que pode deixar seus lanches ou o café da manhã melhores, está no lugar certo. A broa de fubá leva poucos ingredientes e, de bônus, deixa o coração quentinho, especialmente quando acompanhado de um café saboroso; confira o passo a passo 

Ingredientes 

• 3 ovos.
• 1 xícara de chá de óleo.
• 1 xícara de chá de leite.
• 1 xícara de chá de açúcar.
• 1 1/2 xícara de chá de fubá de milho.
• 1 xícara de chá de farinha de trigo.
• 1 colher de sopa de fermento em pó.
• Opcional: 1 xícara de coco ralado ou a gosto.

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Modo de preparo 

1. No liquidificador bata os ovos, o óleo e o leite.
2. Vá adicionando aos poucos o açúcar, o trigo e o fubá.
3. Após bater bem, acrescente o fermento misturando delicadamente com uma colher (sem bater o liquidificador).
4. Passe para uma fôrma untada com manteiga e farinha, e leve ao forno (pré-aquecido a 180 graus) por cerca de 30 a 40 minutos em forno médio, ou até enfiar um palito de dente no meio e ele sair limpo.
5. Você pode fazer nesse formato de bolo ou fazer no formato de pão, agora é só de deliciar!

(*Beatriz Moura, estagiária sob supervisão do editor de OLiberal.com, Felipe Saraiva)