Preço da carne bovina teve alta de 5% nos quatro primeiros meses de 2019

O preço do quilo da carne bovina comercializada em Belém, nos primeiros quatro meses de 2019, apresentou alta de quase 5%. Os dados são de levantamento do Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos do Pará (Dieese-PA), divulgado nesta quinta-feira (30). O valor do produto passou, em média, de R$ 19,79 em janeiro, para R$ 20,44 em abril deste ano. A coordenação técnica do Departamento adianta que a tendência para maio também deve ser de alta.

A trajetória dos preços em açougues, mercados municipais e supermercados de Belém não foi uniforme. No mês passado, o quilo da carne de boi de primeira qualidade, que são as partes coxão mole/chã, cabeça de lombo e paulista, foi vendido, em média, a R$ 20,44, o que significou um crescimento de 0,89% em relação ao mês de março, quando foi vendido a R$ 20,26. Mais de 30 locais de compra foram pesquisados pelos técnicos, que atestaram a continuidade do crescimento.