Dupla de mães de Belém cria perfil na rede social para compartilhar dicas de 'lancheira saudável'

Preparar uma lancheira com alimentos saudáveis para os filhos levarem para a escola pode ser um grande desafio para muitos pais. Especialmente neste período de volta às aulas, quando a rotina dentro de casa costuma mudar, surgem dúvidas acerca do que preparar para o horário do lanche. Para ajudar a montar este desafio, duas mães de Belém, a leiloeira Wirna Cardoso (33) e a empresária Lana Cruz (35), decidiram compartilhar nas redes sociais, por meio de um perfil no instagram, dicas de receitas aplicadas na própria rotina delas com os filhos. 

O @clubedalancheirinha surgiu no segundo semestre do ano passado e conta com interações de muitas outras mães. A dupla busca cumprir a tríade de carboidrato + fruta + proteína mediante um planejamento semanal. Além do cuidado com as receitas, elas prezam pela criatividade para o lanche se tornar atrativo. 

As receitas incluem torta integral em forma de bonequinho; tomate moranguinho com queijo no formato de coração; pipoca, bolinho de mandioca e ameixa fresca protegidos por papel filme personalizado com imagem de super-herói; frutas cortadas em cubinhos e/ou enfeitadas com carinhas; pães em formato de animais; biscoitos personalizados; ovo cozido em forma de bichinho; e outros. Elas também conversam com os filhos para pedir sugestões e permitem que eles ajudem no momento do preparo. 

Wirna passou a montar as lancheiras da filha dela, Dandara Wellen (03), quando observou que os lanches anteriores voltavam praticamente intactos. Com Lana não foi diferente. Ela é mãe de quatro filhos e resolveu inovar nos lanches que enviava para despertar maior interesse pela alimentação saudável.

A dupla de mães busca cumprir a tríade de carboidrato + fruta + proteína mediante um planejamento semanal (Elivaldo Pamplona / O LIBERAL)

As duas se conheceram em função da temática do aleitamento materno e começaram a trocar receitas entre si. Também passaram a publicar nos perfis pessoais delas nas redes sociais. "Comentavam que deveríamos criar um perfil só com essa finalidade, pois eram lanches nutritivos, naturais, criativos e lúdicos. Foi aí que surgiu o Clube da Lancheirinha, um espaço on-line para trocar criatividade, dicas, receitas, levando afeto aos nossos filhos em forma de lanche", lembrou Wirna.

O embasamento para chegar a receitas veio por meio de uma consultoria nutricional. "Já tínhamos nos dedicado a buscar consultoria nutricional e construir o paladar deles da melhor forma possível desde a introdução alimentar, então a lancheira é só uma continuidade de um trabalho que já vinha sendo feito. Não adiantaria oferecer frutas, legumes e verduras até um ano e, depois, enviar só industrializados no lanche da escola", relatou Lana. 

"A questão dos temas e acessórios que colocamos nos lanches são só um complemento para chamar atenção da criança, para que ela se concentre no lanche, para incentivá-la a experimentar um alimento ou voltar a comer algo que deixou de comer. E também para que ela se sinta importante e valorizada recebendo nosso carinho mesmo à distância", detalhou.

Mudanças

Para Dandara, a filha de Wirna, a hora do lanche na escola se transformou em uma brincadeira saudável. "Ela já fica na expectativa do que terá no dia seguinte. Às vezes, pede algum tema específico e ajuda a fazer receitas em casa, como sovar a massa de pão ou decorar bolinhos integrais. É incrível como mudou positivamente", comemorou Wirna.

Além do cuidado com as receitas, Wirna e Lana prezam pela criatividade para o lanche se tornar atrativo (Elivaldo Pamplona / O LIBERAL)

Para os filhos de Lana, foi um impacto a mudança na lancheira. "Os meus mais velhos, Bernardo e Guilherme, sentiram essa grande mudança no lanche deles desde o ano passado, porque, diferente do Ivo, segundo menor, que já começou na escola com opções balanceadas, os mais velhos estavam acostumados a biscoito e suco de caixinha todo dia. Eles tem um paladar extremamente seletivo e era nisso que eu me baseava para enviar a mesma coisa todos os dias. Me apoiava na ideia de que eles não comeriam outras coisas. Mas decidi assumir o compromisso de preparar lanches saudáveis", disse Lana.

"Hoje, consigo não repetir o mesmo lanche na semana e nem sequer incluo o biscoito de antes. Faço desenhos dos personagens que eles gostam, mando recadinhos carinhosos nos guardanapos e, assim, eles ficam super animados e curiosos pela próxima lancheira. Me contam que mostram para os amigos. Eles passaram a me ajudar nos preparativos das receitas, opinar sobre o cardápio e aceitam experimentar novos lanchinhos", detalhou Lana. 

Nutricionista ensina a montar lancheira saudável

Para montar uma lancheira saudável é necessário necessário planejamento e organização, fazer lista de compras, pensar nas refeições e ter alimentos que sejam interessantes tanto para o paladar das crianças quanto para saúde delas. Quem orienta é nutricionista clínica funcional, Claudia Dinali, do Grupo América, do Sistema Hapvida, que listou algumas dicas válidas para ajudar familiares a ter um ano escolar mais produtivo.

A dica é contemplar a seguinte lista: uma fruta (na forma in natura ou na forma de suco natural) + um alimento rico em proteína, como queijo fresco, iogurte natural, leite fermentado, patê de frango + um alimento sólido como pão integral, pão de queijo, milho cozido, bolo caseiro, pipoca.

"Exemplos: um fatia de pão integral com patê de frango + 200 ml de água de coco; ou ½ espiga de milho cozido + um pedaço de queijo + uma pera; ou uma fatia de bolo caseiro + um iogurte natural com castanhas trituradas", citou a nutricionista.

Segundo Claudia, a alimentação das crianças deve seguir a estrutura alimentar familiar, e esse exemplo é a melhor forma de educar os pequenos. “Sempre que possível deixe a criança participar da aquisição e do preparo das refeições. Tenha em casa uma cesta de frutas coloridas (frutas da época são as mais saudáveis e com valor mais acessível) e evite deixar biscoitos recheados, refrigerantes, salgadinhos de pacote no armário ou na geladeira”, ponderou. 

“Tenha alimentos frescos, faça uma salada colorida e enfeite os pratos usando a criatividade. Um prato saudável é aquele que tem arroz, feijão e carne ocupando metade e, na outra metade, uma salada com legumes coloridos e frescos”, acrescentou.

Carinho

Cláudia Dinali sugere que, quando não preparam a lancheira dos filhos, os pais devem conferir se a cantina na escola onde os meninos e meninas compram seus lanches e um ambiente saudável e se os pequenos consomem alimentos adequados. Ela reforçou dizendo que os cuidados com a alimentos contribuem com a formação e desenvolvimento integral das crianças e adolescentes e que a alimentação saudável merece sempre, como tempero, o carinho diário dos pais.

“Frutas, legumes e verduras são fontes de vitaminas minerais, fibras, antioxidantes e anti-inflamatórias que são essenciais ao bom funcionamento e ao desenvolvimento das crianças. Ao passo que alimentos ricos em gorduras, açúcares e aditivos alimentares podem prejudicar a saúde, deixar o paladar alterado, aumentar depósito de gordura, deixar a criança mais ansiosa e menos concentrada”, concluiu.