Veja como preparar frango ao creme de milho para servir no final de semana

Sem ideia do que servir no jantar com a família ou a fim de tentar um prato novo? O frango ao creme de milho é diferente, prático e saboroso! A receita também pode ser degustada com o acompanhamento que você preferir; confira abaixo o passo a passo:

Ingredientes 

Para o frango

• 1 peito de frango cozido e desfiado.
• Azeite a gosto.
• 1/2 cebola picada.
• 2 dentes de alho amassados.
• Sal e pimenta-do-reino a gosto.
• 1/2 pote de requeijão.

Para o creme 

• 1 lata de milho verde escorrida.
• 1 lata de leite.
• 1 colher de sopa de amido de milho.
• 1 tablete de caldo de galinha.
• 2 dentes de alho amassados.
• 1/2 cebola picada.
• Azeite quanto baste.
• Queijo ralado para polvilhar.

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Modo de preparo 

1. Em uma panela refogue no azeite, a cebola e o alho.
2. Adicione o frango e tempere a gosto.
3. Incorpore o requeijão.
4. Bata o milho, o leite, o amido de milho e o caldo de galinha no liquidificador.
5. Em outra panela refogue a cebola e o alho no azeite.
6. Incorpore a mistura do liquidificador, mexendo até borbulhar.
7. Disponha o frango no refratário, por cima o creme de milho.
8. Cubra com queijo ralado e leve ao forno alto por cerca de 30 minutos, ou até dourar. 

(Beatriz Moura, estagiária sob supervisão do editor de OLiberal.com, Felipe Saraiva)