Faça um delicioso ‘sovertone’ com as sobras de panetone do natal

A receita é uma ótima alternativa para não desperdiçar a iguaria tradicional da época

O Liberal

Amado por uns e odiado por outros, o panetone é uma iguaria que está presente em quase todas as ceias natalinas, por isso, é comum que muitas sobras se formem nas mesas, já que muitos não são fãs das frutas cristalizadas presente no pão. Para não desperdiçar, aprenda a fazer um saboroso ‘sorvetone' que vai deixar até quem não gosta pedindo mais. Veja os ingredientes e o modo de preparo.

INGREDIENTES

  1. 200g de panetone rasgado em pequenos pedaços
  2. 200g de frutas cristalizadas
  3. 350g de sorvete de creme
  4. ½ xícara de leite
  5. 1 colher de açúcar
  6. 1 dose de licor de laranja

MODO DE PREPARO

  1. Misture as frutas cristalizadas e o licor no sorvete de creme e reserve. 
  2. Misture o açúcar no leite e umedeça os pedaços de panetone e reserve. 
  3. Faça uma cama com o panetone umedecido, cubra com o sorvete e leve para gelar.
  4. Pode ser feito em uma forma de fundo falso ou em aros individuais.
  5. Deixe na geladeira e sirva após 1 hora
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