Chocolate quente cremoso é a receita de hoje (07/07) no Mais Você com Ana Maria Braga

A receita de hoje, quinta-feira (07/07), do programa 'Mais Você', apresentado por Ana Maria Braga, é um chocolate quente cremoso, com um toque de pimenta especial, que vai fazer a alegria no frio. Confira os ingredientes e o modo de preparo. 

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Ingredientes

1. 2 colheres (sopa) de amido de milho
2. 2 xícaras (chá) de leite (400 ml)
3. 1 caixinha de creme de leite (200 g)
4. 2 colheres (sopa) de açúcar
5. 75 g de chocolate ao leite picado
6. 75 g de chocolate meio amargo picado
7. 1 colher (chá) de essência de baunilha
8. Chantili e chocolate em pó para servir (opcionais)

Modo de preparo

1. Dissolva o amido no leite em uma panela e junte o creme de leite e o açúcar.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
3. À parte, misture os chocolates com 4 colheres (sopa) do creme quente e mexa até derreter.
4. Adicione o chocolate derretido e a essência de baunilha ao creme quente e misture até homogeneizar.
5. Distribua em 4 xícaras ou canecas (160 ml cada) e sirva.
6. Se desejar, acrescente um pouco de chantili e polvilhe chocolate em pó.

(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)