Receita de Jantar: veja como fazer bolo de chocolate para a sobremesa

Um delicioso bolo de chocolate fofinho é algo que abre o apetite e aquece o coração. A sobremesa é fácil, prática e perfeita para servir depois do jantar ou no almoço de família. Para hoje, separamos a receita de um saboroso bolo de chocolate com calda para você saborear quando quiser; confira 

Ingredientes para o bolo de chocolate 

Massa 

• 4 ovos
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó.
• 2 colheres (sopa) de manteiga.
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo.
• 2 xícaras (chá) de açúcar.
• 2 colheres (sopa) de fermento.
• 1 xícara (chá) de leite.

Calda

• 2 colheres (sopa) de manteiga.
• 7 colheres (sopa) de chocolate em pó.
• 2 latas de creme de leite com soro.
• 3 colheres (sopa) de açúcar.

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Modo de preparo do bolo de chocolate 

Massa

1. Em um liquidificador adicione os ovos, o chocolate em pó, a manteiga, a farinha de trigo, o açúcar e o leite, depois bata por 5 minutos.
2. Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente.
3. Em uma forma untada, despeje a massa e asse em forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 40 minutos. Não se esqueça de usar uma forma alta para essa receita: como leva duas colheres de fermento, ela cresce bastante! Outra solução pode ser colocar apenas uma colher de fermento e manter a sua receita em uma forma pequena.
4. Acrescente o creme de leite e misture bem até obter uma consistência cremosa.

Calda 

1. Em uma panela, aqueça a manteiga e misture o chocolate em pó até que esteja homogêneo.
2. Desligue o fogo e acrescente o açúcar.

(*Beatriz Moura, estagiária sob supervisão do editor de OLiberal.com, Felipe Saraiva)