Purê de batata cremoso: Saiba como fazer o acompanhamento para almoço e jantar
O acompanhamento é versátil, delicioso e prático de ser feito no dia a dia
Pensando em um acompanhamento versátil para servir no almoço ou no jantar em família? O clássico purê de batata combina com diversos pratos e é rápido de ser feito no dia a dia; veja a receita e o modo de preparo de um purê com um toque gourmet!
Ingredientes
- 2 batatas médias
- 80 gramas de manteiga
- 60 gramas de creme de leite
- Raspas de noz moscada
- Sal a gosto
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Passo a passo
- Corte as batatas em cubos médios e coloque em uma panela com a água e sal a gosto para cozinhar por uns 15 minutos ou até que estejam bem cozidas
- Retire parte da água e deixe um pouco no fundo da panela.
- Com um amassador, amasse bem as batatas dentro da própria panela.
- Leve a panela ao fogo novamente e adicione o creme de leite, a manteiga e finalize com raspas de noz moscada.
(*Beatriz Moura, estagiária de jornalismo sob supervisão da editora de OLiberal.com, Ádna Figueira)
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