Peixe ao molho de requeijão: veja os ingredientes e como fazer esse prato para um almoço especial

O peixe possui uma das carnes mais saborosas do ramo culinário, além de possuir nutrientes que as deixam mais saudáveis e nutritivas. Por esse motivo, a carne de peixe é muito procurada devido ao preparo prático e a facilidade de "pegar tempero".

Por ser uma carne considerada de baixo teor de gordura, diversas receitas são feitas combinando o animal com ingredientes que podem ser um pouco mais gordurosos e, ainda assim, não alterar tanto o valor nutricional e percentual de gordura da receita.

Confira como fazer um peixe ao molho de requeijão, uma das receitas mais simples envolvendo a carne.

VEJA MAIS

Como fazer peixe ao molho de requeijão

Ingredientes

• 500g de filé de peixe a sua escolha
• 1 pote de requeijão
• Tomate, cebola e pimentão cortados em rodelas finas
• 1 lata de molho de tomate
• 1 colher de sopa queijo ralado

Modo de preparo (30 minutos)

1. Tempere o peixe com limão e outros temperos que desejar e coloque em um refratário
2. Por cima, coloque os temperos cortados e despeje o requeijão logo em seguida
3. Após o requeijão, adicione o molho de tomate e salpique o queijo ralado
4. Leve ao forno em temperatura média
5. Retire assim que perceber que o peixe já está no ponto certo e sirva.

*Carolina Mota, estagiária sob supervisão de Tainá Cavalcante, editora web de OLiberal.com