Se delicie no sabadão em família fazendo essa receita de peixe assado ao forno com legumes

Nem precisa dizer que o peixe é um dos pratos mais amados pelos paraenses, não é mesmo? Acompanhado de batata, cenoura e tomates, ele fica ainda mais delicioso quando assado ao forno. Por isso, aproveite o sabadão em família e faça essa receita deliciosa que vai deixar todo mundo pedindo mais. Confira os ingredientes e o modo de preparo.

INGREDIENTES

1. Tilápia 600 gramas
2. 1 cebola
3. 1/2 colher (sopa) de manteiga
4. Sal a gosto
5. Pimenta-do-Reino branca a gosto
6. 3 unidades de tomate
7. 1 xícara (chá) de salsão 
8. 1 cenoura
9. 2 batatas

 MODO DE PREPARO

1. Disponha as cebolas no fundo de uma forma refratária grande
2. Coloque as postas de peixe e por cima distribua a manteiga
3. Salpique os tomates, sal e pimenta
4. Asse em forno pré-aquecido à 200ºC durante 15 minutos
5. Cozinhe os legumes em uma panela a parte
6. Junte os legumes que já estavam cozidos e distribua a manteiga restante.
7. Asse mais 20 minutos e sirva.