Pão caseiro: veja o modo de preparo para se deliciar no café da manhã

Um pão quentinho que acabou de sair do forno no café da manhã ou da tarde é uma das melhores coisas, não é mesmo?

Acompanhado de café, não tem erro! Por isso, separamos a receita de um pão caseiro simples e fofinho para quem adora refeições em casa; veja o passo a passo  

Ingredientes

• 50 gramas de fermento biológico fresco.
• 2 xícaras e meia de água morna.
• 2 colheres de sopa de açúcar.
• 1 xícara de óleo.
• 1 colher de chá de sal.
• 1 ovo.
• 1 quilo de farinha de trigo.

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Passo a passo

1. Em um recipiente, coloque 50 gramas de fermento biológico fresco e 2 xícaras e meia xícara de água morna. Misture para dissolver e reserve.
2. No liquidificador, coloque 2 colheres de sopa de açúcar, 1 xícara de óleo, 1 colher de chá de sal, 1 ovo e a água com fermento reservada. Bata por 2 minutos.
3. Transfira a mistura para uma tigela e adicione 1 quilo de farinha de trigo, aos poucos, e misture até o ponto de desgrudar das mãos. Cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora.
4. Polvilhe uma bancada com farinha de trigo e abra a massa. Enrole, modele o pão da forma que preferir e coloque em uma assadeira. Espere crescer por 40 minutos.
5. Leve para assar em forno preaquecido a 200 graus Celsius por 30 minutos.

Veja o modo de preparo 

(Beatriz Moura, estagiária sob supervisão da editora web de OLiberal.com, Mirelly Pires)