Como fazer torta salgada de frango com pão de forma; confira a receita

Tão tradicional quanto o bolo, a torta salgada é um dos alimentos queridinhos em festas e reuniões familiares por ser um prato econômico e delicioso. Costuma ser servido ao lado de quitutes, ou consumido no lanche da tarde, por exemplo, por conta da textura leve. À base de pão e maionese, a torta combina com diversos recheios, onde o mais comum é o de frango. Confira a receita:

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Como fazer torta salgada de frango com pão de forma

Ingredientes

• 2 pacotes de pão de forma;
• 2 peitos de frango;
• 1 cebola grande;
• 1 tomate picado sem semente;
• 1 dente de alho;
• Salsinha;
• 1 cenoura ralada;
• Azeitonas picadas;
• 1 pote de maionese;
• Batata palha;
• 1 tablet de caldo de galinha;
• Sal;
• 1 lata de creme de leite;
• 1 lata de milho;
• Champignon picado (opcional).

Modo de preparo

1. Cozinhe os peitos de frango com sal, água e o caldo de galinha na panela de pressão por 30 minutos .Escorra a água e desfie o frango;
2. Em uma panela, refogue o azeite, a cebola, o alho e o tomate;
3. Acrescente o frango, mexa por alguns segundos e desligue o fogo;
4. Coloque o milho, as azeitonas, os champignons, o creme de leite e 1/2 pote de maionese.

Montagem

1. Retire as cascas dos pães;
2. Forre uma forma ou um refratário com papel alumínio e inicie com uma camada de pão de forma;
3. Passe um pouco de maionese, acrescente o recheio e um pouco da cenoura;
4. Repita o processo até preencher todo o refratário;
5. Leve à geladeira por cerca de 30 minutos;
6. Desenforme e passe a maionese por toda a torta;
7. Cubra com batata palha.

Carolina Mota, estagiária sob supervisão de Heloá Canali, coordenadora de Oliberal.com