Como fazer bolo fit de laranja, ideal para o café da manhã e lanches de quem não quer sair da dieta

O bolo de laranja fit é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma receita mais leve. Feito com ingredientes nutritivos e sem adição de açúcar refinado, esse bolo é uma ótima alternativa para quem procura equilibrar sabor e saúde.

A base desse bolo é a laranja, que além de trazer um sabor cítrico irresistível, é rica em vitamina C e fibras. A receita utiliza a laranja inteira, incluindo a casca, o que potencializa ainda mais seus benefícios. Além disso, a laranja confere uma umidade especial ao bolo, deixando-o macio e suculento. Confira como fazer um bolo fit de laranja.

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Como fazer bolo fit de laranja

Ingredientes

• 2 ovos
• Suco de 2 laranjas
• 4 colheres de sopa de leite em pó desnatado
• 5 colheres de sopa de farinha de aveia
• 1 xícara de chá de açúcar mascavo
• 2 colhers de sopa de amigo de milho
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• Raspas de laranja

Modo de preparo

1. Em um recipiente, bata levemente os ovos com o açúcar mascavo
2. Adicione o suco de 1 laranja e meia, o leite em pó, a farinha de aveia e o amido de milho. Misture bem
3. Finalize com o fermento e misture até formar uma massa homogênea;
4. Em uma assadeira média untada, polvilhada com aveia, salpique as raspas de laranja pelo fundo;
5. Despeje a massa na assadeira, salpique raspas de laranja por cima e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos ou até você espetar o palito e ele sair seco;
6. Desenforme o bolo, faça furinhos e despeje o resto do suco de laranja por cima;
7. Agora é só servir. Bom apetite!

(Carolina Mota, estagiária sob supervisão de Felipe Saraiva, editor web em OLiberal.com)