Dia do Bacon: confira locais em Belém para comemorar a data e se deliciar
Conheça a história desta data e saiba em quais locais da cidade é possível encontrar pratos especiais onde o bacon é o ingrediente principal
Seja em sanduíches, pratos tradicionais e até sobremesas, o bacon é o destaque em muitos restaurantes. Por ser tão famoso em todo o mundo, esse corte ganhou uma data comemorativa: o Dia do Bacon, celebrado em 31 de agosto, no Brasil. Para festejar o dia dessa proteína suculenta, conheça a história de como ele surgiu e quais locais em Belém é possível encontrar pratos especiais feitos com bacon.
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Desde o ano 2000, nos Estados Unidos, o primeiro sábado antes do Dia do Trabalho - que acontece na primeira segunda-feira de setembro - é usado para celebrar a criação do famoso pedaço de porco defumado. A partir de então, outros países passaram a comemorar a data, que se tornou motivo de festa internacional.
Como surgiu o Dia do Bacon?
O bacon foi criado na China há pelo menos quatro mil anos. No entanto, há registros dessa carne suculenta na cultura grega e romana. Devido ao grande apreço pelo corte, o ‘Dia do Bacon’ surgiu na cidade de Craig, em Massachusetts (EUA). Na data em que é celebrado, várias cidades do país realizam eventos e feiras onde as pessoas só podem ser servidas com pratos de comida que levam bacon em suas receitas. Só no país, são produzidas mais de 900.000 toneladas por ano, 70% dele é consumido no café da manhã.
No Brasil, o bacon também é chamado de toucinho. Normalmente, ele é retirado da barriga do porco, salgado e por último defumado. Esse processo foi criado para manter a qualidade do alimento e aumentar a validade, pois ele era consumido em uma época onde a geladeira estava longe de ser inventada.
Quais locais em Belém possuem pratos especiais feitos com bacon?
Os amantes de bacon podem encontrar em Belém alguns locais para apreciar esse corte suculento e delicioso. Seja no feijão, no lanche e até na sobremesa, a proteína é uma ótima pedida. Confira:
Porco Voador
Os amantes de bacon e carne suína podem aproveitar o melhor dessa proteína no restaurante Porco Voador. Nesse local de influência mineira, que fica localizado na 14 de março, N°812, esquina com a Diogo Móia, é possível encontrar várias opções de pratos em que a carne de porco é o ingrediente especial. Além disso, eles também são especialistas em defumados. Não perca tempo e visite.
Só Porco Torresmo e Cia
Uma outra opção para comer uma deliciosa carne de porco é o Só Porco Torresmo e Cia, localizado na Av. Marquês de Herval, N 1201, entre Mauriti e Estrela. A primeira casa especializada em carne de porco do Pará, e o melhor é que serve as mais diversas opções de suínos. Corre e dá uma conferida na comida deliciosa.
Hoppy Pig
Para quem gosta de um local animado e com uma comida deliciosa, o Hoppy Pig Belém é a melhor indicação. No local há várias opções de pratos com ingredientes suínos e muito bacon. Conheça e não se arrependa. O endereço é: R. Domingos Marreiros, N 446 - Umarizal.
Mirakuru Street Food
Outra opção maravilhosa em Belém para comer pratos com bacon e com carne suína é o Mirakuru Street Food, do Chef Thyago Guarany. Localizado na R. Oliveira Belo, N 434b - entre Alcindo e 14 de Março -, o local oferece muitas opções de comidas inspiradas na culinária tradicional brasileira e internacional. Uma combinação deliciosa e que dá muita água na boca. Prove e se delicie.
Engenho do Dedé
Para quem gosta de um lugar animado e com todos os tipos de opções de carne de porco, o Engenho do Dedé é a melhor escolha. Além do clima descontraído, o estabelecimento possui um menu recheado de pratos com bacon e outras opções de suínos. Ele fica localizado no piso 1 do Shopping Boulevard. Visite e não se arrependa.
Restaurante Ôvibe
Já pensou poder provar um café da manhã estilo americano, com direito a muito bacon, em Belém? Pois é possível encontrar isso no Restaurante Ovibe. Além de muitas opções de pratos deliciosos, o local também possui um brunch espetacular para dar energia extra aos que amam um 'desjejum caprichado'. O estabelecimento fica na Tv. Benjamin Constant, N 1374 - Nazaré. Conheça e se surpreenda!
(Estagiária Maiza Santos, sob supervisão da editora Web de OLiberal.com, Heloá Canali)
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