Coquetel: veja como preparar o Oaxaca Old Fashioned, feito com tequila e mezcal

O coquetel de hoje (06/03), o Oaxaca Old Fashioned, surgiu como uma variação mexicana do Old Fashioned original. Como na receita feita com whisky, o sabor dominante é do destilado principal. Porém, o mezcal dá a esta preparação um toque defumado. Confira os ingredientes e os modos de preparo:

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Ingredientes

1. 45ml de tequila 100% agave
2. 15ml de mezcal
3. 7.5ml de xarope de agave
4. 2-3 gotas de bitter aromático ou de chocolate

Modo de preparo

1. Adicione todos os ingredientes e bastante gelo um mixing glass ou outro vidro adequado
2. Usando uma colher de bar ou objeto similar, misture tudo por 10-15 segundos. Quando maior o tempo de mistura, maior a diluição do seu drink
3. Coe a mistura para um copo do tipo rocks com um grande cubo de gelo