Como fazer espaguete ao molho de tomate? Descubra os ingredientes e o modo de preparo

O macarrão é uma dos pratos mais fáceis e práticos de se fazer, especialmente no jantar! Por isso, separamos a receita de um delicioso espaguete italiano ao molho de tomate, que combina com vários pratos e bebidas para acompanhar; confira a receita e modo de preparo:

Ingredientes 

• 500 gr de espaguete.
• 1 unidade de cebola.
• 1 colher (chá) de óleo de soja.
• 1 caixinha de polpa de tomate
• 60 ml de água.
• 1 tablete de caldo de frango.
• 1 colher (sobremesa) de açúcar.

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Modo de preparo 

1. Coloque água em abundância para ferver e cozinhe a massa conforme instruções da embalagem.
2. Em outra panela aqueça o óleo e refogue a cebola.
3. Junte a polpa, a água, o caldo de galinha e ferva por aproximadamente 5 minutos.
4. Acrescente o açúcar para equilibrar a acidez do molho e deixe ferver por mais 1 minuto.
5. Depois de cozido, escorra a massa, volte para a panela e cubra com o molho, envolva bem todo o macarrão com o molho, leve ao fogo novamente para aquecer bem.
6. Desligue o fogo e tampe a panela, para o macarrão absorver bem o molho.
7. Sirva uns dez minutos depois, com bastante parmesão.

(Beatriz Moura, estagiária sob supervisão do editor de OLiberal.com, Felipe Saraiva)