Chá de limão: veja o que é, seus benefícios para a saúde e como preparar

O chá de limão é uma das receitas medicinais mais antigas da humanidade, com consumo registrado em vários povos da Antiguidade. Hoje, comprovou-se que a fruta contém diversas vitaminas e minerais que combatem doenças crônicas, infecções e até o envelhecimento da pele. Veja o que é, seus benefícios e como preparar o chá:

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O que é

O chá de limão é consumido como remédio há mais de um milênio. Na Ásia, as propriedades medicinais da fruta já eram discutidas e testadas antes mesmo da era cristã.

Hoje, o uso recreativo e medicinal deste chá é muito difundido em países mediterrâneos, como Itália, Espanha e Marrocos.

Benefícios para a saúde

O limão é rico em vitamina C e flavonoides, substâncias antioxidantes que auxiliam o sistema imune, combatem inflamações, retardam o envelhecimento e previnem doenças degenerativas.

Além disso, a fruta também contém hesperidina, que reduz o nível de glicose no sangue e, consequentemente, o risco de diabetes.

O chá de limão também contém doses de ácido fólico, fósforo e potássio, substâncias fundamentais para o bom funcionamento do corpo.

Por conter ácido cítrico, o limão diminui a retenção de líquido e previne pedras nos rins. Porém, uma grande quantidade deste ácido pode ser prejudicial à saúde.

Como fazer chá de limão

1. Em uma chaleira, aqueça de 250 a 500ml de água em fogo baixo até uma temperatura próxima à ebulição
2. Desligue o fogo e adicione um limão cortado em fatias ou pedaços. Tampe a xaleira
3. Aguarde 3-5 minutos, coe o líquido e sirva com ou sem gelo.