Isca de carne acebolada com fritas: confira como fazer essa receita prática para o almoço em família
Carne, batata palito congelada e cebola picada estão entre os principais ingredientes. O tempo de preparo é de, no máximo, 30 min; confira
A receita do dia deste domingo (24/07), ensina como fazer uma isca de carne acebolada com fritas, uma opção bem prática para fazer no churrasco do almoço em família. Confira os ingredientes e o modo de preparo dessa delícia.
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Ingredientes
- 400 g de filé mignon bovino cortado em iscas
- 1 sachê de Sazon de alho
- 3 pitadas de sal
- 1 colher (sopa) de óleo
- meia cebola média picada
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 3 colheres (sopa) de água
- meio pacote de batata palito congelada (500 g)
Modo de preparo
- Em uma tigela média, coloque as iscas de carne, o Sazon e 1 pitada de sal, e misture.
- Em uma frigideira grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte as iscas e frite por 5 minutos, ou até dourarem. Junte a cebola e o molho inglês, e refogue por mais 4 minutos, ou até a cebola murchar. Retire do fogo e reserve aquecido.
- Em uma panela média, frite as batatas aos poucos, em imersão, em óleo quente, por 3 minutos, ou até dourarem. Escorra em papel-toalha, polvilhe o sal restante e sirva em seguida, acompanhada das iscas.
(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)
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