Capriche no almoço de hoje com uma Moqueca de Camarão fácil e deliciosa

Camarão é uma delícia! Diverso e prático, ele não precisa de muitos outros ingredientes para brilhar nas refeições. Além de ter uma preparação simples e prática, esse fruto do mar conquista qualquer um. Então veja como fazer uma “Moqueca de Camarão” saborosa para diferenciar no almoço de hoje.

(Reprodução: Tudo Gostoso)

Ingredientes:

1/2 kg de camarão médio

Suco de 1 limão

1/2 xícara de café de azeite de dendê

2 cebolas médias cortadas em rodelas

1/2 xícara de chá de coentro

1/2 xícara de chá de salsinha picada

2 cebolinhas verdes cortadas

3 tomates cortados em rodelas

Sal a gosto

1 vidro de leite de coco
 

Modo de fazer:

- Limpar os camarões e temperar com sal e o suco de limão.

- Reserve.

- Refogue todos os temperos por 15 minutos no azeite-de-dendê.

- Acrescente os camarões e cozinhe por 5 minutos com a panela tampada.

- Por último, acrescente o leite de coco.

- Sirva com arroz branco.