Aprenda a fazer patê de carne; confira receita com passo a passo

Se você tem em mente um jantar leve, saiba que a receita de patê de carne é ideal! Acompanhado de uma torrada, pão de forma ou servido com petiscos em uma noite com os amigos, fica melhor ainda! Confira a receita: 

Ingre​dientes 

• 300 gramas de carne moída.
• Temperos a gosto. 
• 1 fio de azeite.
• 2 colheres de sopa de cebola picada.
• Alho a gosto.
• 2 colheres de extrato de tomate.
• Água.
• 4 colheres de sopa de requeijão cremoso.

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Como preparar 

1. Em um recipiente, tempere a carne com os temperos de sua preferência.
2. Na panela, refogue no azeite a cebola e o alho.
3. Adicione a carne e frite.
4. Acrescente o extrato de tomate, um pouquinho de água e deixe cozinhar até reduzir o volume.
5. Acerte o sal, coloque o requeijão, misture bem e desligue o fogo.
6. Agora é só servir. Bom apetite.

(Beatriz Moura, estagiária sob supervisão do editor de OLiberal.com, Felipe Saraiva)