Suco de frutas do Pará: veja 5 opções para se refrescar no verão amazônico e como fazer cada bebida
Sucos naturais são ótimas opções durante os períodos de calor mais intenso na região paraense
O Pará é conhecido mundialmente por uma ter uma culinária diversa. Entre essa variedade, estão as frutas regionais, que são bastante utilizadas na produção de sucos em restaurantes, praças e nas casas dos paraenses.
Na região, há o anual verão amazônico, no meio do ano, quando as temperaturas sobem e qualquer opção para se refrescar é válida. Durante essa época, nada melhor do que tomar aquele "suco feito da fruta", não é mesmo? Pensando nisso, a Redação Integrada de O Liberal listou 5 sucos com frutas típicas do Pará para você fazer e se refrescar do calor.
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Suco de cupuaçu
Ingredientes
- 2 polpas de cupuaçu congeladas
- 200 ml de água
- Gelo a gosto
- Açúcar a gosto
Modo de preparo
- Espere as polpas descongelarem um pouco para serem melhor processadas no liquidificador.
- Coloque todos os ingredientes em um liquidificador;
- Bata até se transformar em uma consistência homogênea.
- Sirva bem gelado. Se preferir, coe o suco e adoce ao seu gosto.
Suco de graviola
Ingredientes
- 1 graviola
- 200 ml de água
- Gelo a gosto
- Açúcar a gosto
Modo de preparo
- Descasque a graviola, coloque em um recipiente de boca larga e esprema a fruta
- Separe o suco e passe o amasse o miolo da fruta em uma peneira/crivo para render
- Junte o suco separado com o que foi coado;
- Se preferir, pode adicionar suco de limão, gengibre e açúcar e misturar.
- Sirva gelado ou com pedras de gelo.
Suco de manga
Ingredientes
- 1 unidade de manga rosa grande
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 500 ml de água
Modo de preparo
- Retire a casca da manga e corte em pedaços médios.
- Coloque em um liquidificador com a água e bata bem.
- Coe e volte o suco para o liquidificador com o açúcar.
- Bata mais 1 minuto e já está pronto.
Suco de bacuri
- 2 bacuris maduros
- 500ml de água
- Açúcar a gosto
Modo de preparo
- Corte os bacuris ao meio e retire a polpa com o auxílio de uma colher.
- Coloque a polpa do bacuri no liquidificador.
- Adicione a água e o açúcar.
- Bata tudo no liquidificador por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Se preferir, coe o suco para remover possíveis fibras.
- Sirva o suco de bacuri gelado.
Suco de taperebá
Ingredientes
- 500g de taperebá/cajá maduro
- 1 litro de água
- Açúcar ou adoçante a gosto
- Gelo a gosto
Modo de preparo
- Lave os cajás sob água corrente para retirar as impurezas na fruta.
- Corte a fruta ao meio e retire as sementes.
- Corte em pedaços pequenos.
- No liquidificador, adicione os pedaços de taperebá/cajá, a água, o açúcar ou adoçante e bata até obter uma mistura homogênea.
- Passe o suco no coador e sirva em seguida com gelo.