Ovo na dieta: nutricionista explica benefícios, cuidados e orientações

O ovo é ótima fonte de proteína, mas, se consumido em excesso, pode ser prejudicial à saúde - é o que alerta a nutricionista Jamile Barros. O consumo desse alimento gerou discussões depois que a musa fitness Gracyanne Barbosa, participante da edição 2025 do Big Brother Brasil (BBB), comeu nove ovos cozidos na tarde da última segunda-feira (13). A sister já declarou, previamente, que tem o hábito de comer 40 ovos por dia. Em Belém, a influenciadora fitness Paulla Lobato também é adepta do ovo na dieta e comenta sobre como busca manter uma alimentação equilibrada para a boa forma.

Cuidados e Benefícios

A nutricionista Jamile Barros disse que os ovos são muito populares por serem uma fonte de proteína prática. Eles contêm também alguns outros nutrientes, como vitamina b6 e magnésio. “Eles podem fazer parte de um contexto de alimentação saudável, assim como outras fontes de proteína. Sempre equilibrando as quantidades”, explicou. Mas consumir ovo cru faz mal à saúde. “Não é recomendado o consumo de ovos crus. Eles podem conter a bactéria Salmonella Enteritidi, que pode ser instalada no estômago, causando prejuízos à saúde. Os sintomas comuns são dor abdominal intensa, cólicas, náuseas, vômitos, diarreia forte, febre moderada e calafrios”, disse a nutricionista.

Jamile Barros também afirmou que qualquer alimento fonte de proteína é essencial no dia a dia. “O ovo pode fazer parte da rotina alimentar. Mas ele, sozinho, não promoverá aumento de massa muscular e perda de gordura corporal”, alertou. A nutricionista também comentou que comer muito ovo é ruim. “O consumo exagerado deste alimento pode promover gases, mal-estar, aumento de colesterol, monotonia alimentar e prejudicar a saúde do intestino”, disse. “Do ponto de vista nutricional, o consumo exagerado de um único alimento, todos os dias, é prejudicial à saúde e pode levar a transtornos alimentares”, acrescentou.

O papel do ovo na rotina fitness

Para a influenciadora digital e estudante de nutrição Paulla Lobato, o ovo ocupa um lugar de destaque nas dietas fitness. “Prático e nutritivo, ele é indispensável no prato de quem busca ganho de massa muscular. É o segundo melhor alimento do mundo, rico em proteínas e gorduras boas”, afirma.

Paulla Lobato, 36 anos, digital influencer da área fitness (Foto: Cristino Martins | O Liberal)

Com quase 20 anos de experiência em musculação, Paulla conta que já chegou a consumir até 20 ovos por dia no início da sua rotina de treinos. Atualmente, com maior conhecimento sobre nutrição, ela reduziu para cerca de nove ovos diários, distribuídos ao longo das refeições. “Hoje sei que posso variar a dieta com outras fontes de proteína, como carne, frango, fígado e até moela, mas o ovo ainda é a minha preferência pela praticidade e pelos benefícios.”

Paulla também comentou sobre a polêmica do BBB25 e afirmou que, no lugar de Gracyanne, negociaria outros alimentos da casa para garantir sua cota de ovos. “Eu abriria mão do pão ou do chocolate, porque o ovo é indispensável para mim, principalmente no café da manhã e no lanche da tarde”, disse.

A importância de uma orientação profissional

O ovo é, sem dúvida, um dos alimentos mais nutritivos e acessíveis disponíveis. Seja para quem busca ganho de massa muscular, controle de peso ou apenas uma alimentação saudável, ele pode ser um grande aliado. Contudo, como destacaram a influenciadora e a nutricionista, é fundamental variar a dieta e evitar excessos para garantir todos os nutrientes necessários ao organismo. Seja no café da manhã, almoço ou jantar, o ovo pode continuar nos pratos dos brasileiros com equilíbrio e orientação profissional.