Comida quente na geladeira estraga o alimento e o eletrodoméstico? Entenda!

A maioria das pessoas já ouviu falar que guardar comida quente na geladeira pode acabar estragando o eletrodoméstico. Essa é uma preocupação que muita gente tem, ainda mais quem guarda muitas vezes os alimentos, inclusive para consumir ao longo da semana.

Especialistas apontam que guardar a comida ainda quente na geladeira pode aumentar o esforço do eletrodoméstico para conseguir manter o ambiente refrigerado, então ter um aumento no consumo de energia, além de desgastar o aparelho.

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Assim, é importante aguardar o alimento esfriar um pouco para depois guardá-lo na geladeira.

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Outra dica que pode ajudar na hora de guardar a comida da semana é em relação ao recipiente. Os especialistas indicam que é preciso guardar o alimento em outro recipiente, preferencialmente de vidro. Além disso, é preciso deixar a marmita de vidro destampada por duas horas. Só depois é que ela pode ser tampada.

Quando a marmita é colocada na geladeira já fechada, a comida não é refrigerada corretamente, então a tampa fica com algumas gotinhas de água, que podem estragar o alimento e trazer consequências sérias para quem consumir, como infecção alimentar.

(Escrito por Rafael Lédo, estagiário de Jornalismo, sob supervisão de Enderson Oliveira, editor web de Oliberal.com)