Ama Healthy promove feira de empreendedorismo sustentável e gastronomia saudável

O evento de vida saudável Ama Healthy encerra neste domingo (8), e o destaque da programação é a Feira de Empreendedorismo Sustentável e Gastronomia Saudável. Cerca de 40 estandes reúnem diversos produtos de empreendedores locais voltados à sustentabilidade, no primeiro piso do Shopping Bosque Grão Pará.

A feira faz parte da programação aberta ao público, e segue até o fechamento do shopping. Entre os destaques está o estande da Vanatural, que produz Kombucha, uma bebida probiótica. Originária da China, há mais de 2 mil anos, a bebida é feita a partir da infusão do chá verde com fermentação controlada. Os organismos gerados pela bebida são compatíveis com a flora intestinal e ajudam a melhorar a saúde em vários aspectos.

Vanessa Faria, da Vanatural, destaca o papel do evento em reunir no mesmo local tanto empreendedores da indústria saudável quanto público interessado nos produtos. "Tem sido muito legal, de extrema importância para levar esses produtos para as pessoas, como a Kombucha, que traz inúmeros benefícios. Acho que é uma bebida que todos deveriam descobrir", diz ela.

Entre os estandes é possível encontrar ainda produtos fitness, alimentos sem glútem e lactose, além itens de aromaterapia, sorvetes e chocolates saudáveis produzidos no Pará.

Outra atração do evento neste domingo é o resultado do Desafio dos Chefs, onde cozinheiros renomados foram convidados a criar pratos veganos para o cardápio do Ama Healthy. As receitas desenvolvidas por Ofir Oliveira, Daniela Martins, Ângela Sicília e Felipe Gemaque estão a venda no local. Além de tudo, há ainda delícias feitas por boieiras do Ver-o-Peso.