O quitute foi idealizado pelo empresário Clemerson Gomes. A inspiração veio por meio dos passeios que os turistas costumam fazer no Ver-O-Peso para tomar açaí acompanhado de um bom peixe frito
Aprenda a fazer e a comer o verdadeiro açaí com peixe frito; a receita mostra exatamente como preparar o peixe de acordo com o chef paraense Paulo Martins
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