O alimento pode ser um ponto de partida para entender os costumes de um povo, de uma região ou de uma família, porque a comida revela muito sobre a identidade das pessoas e está diretamente ligada a emoções e a memórias afetivas
A agrovila de Macapazinho é uma comunidade quilombola, localizada a 15 km do centro de Castanhal, onde moram cerca de 200 famílias. O lugar é tranquilo, cercado de verde e banhado pelas águas do rio Inhangapí
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