WS002 - Egua do Chef

Aprenda a preparar medalhões de filé mignon ao molho mostarda com o apresentador João Jadson

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- 4 medalhões de filé mignon
- Meia colher (sopa) de tempero pronto para carne
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de água quente
- 2 colheres (sopa) de mostarda

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Tempere os bifes com o tempero pronto para carne

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Aqueça o azeite e doure os medalhões dos dois lados, em fogo alto, aos poucos, para não juntar suco e depois reserve

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Na mesma frigideira, acrescente a manteiga, a farinha de trigo, a água e a mostarda e mexa bem

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Coloque o molho sobre os medalhões reservados, sirva e se delicie!

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Para saber a história por trás dessa receita, assista o vídeo completo.

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Texto: Dayane Baía
Imagens/Vídeos:
André Oliveira
Produção de webstories:
Bruno Lobão
Lautre Alencar

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Aprenda a preparar medalhões de filé mignon ao molho mostarda com o apresentador João Jadson

- 4 medalhões de filé mignon
- Meia colher (sopa) de tempero pronto para carne
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de água quente
- 2 colheres (sopa) de mostarda

INGREDIENTES

Tempere os bifes com o tempero pronto para carne

Aqueça o azeite e doure os medalhões dos dois lados, em fogo alto, aos poucos, para não juntar suco e depois reserve

Na mesma frigideira, acrescente a manteiga, a farinha de trigo, a água e a mostarda e mexa bem

Coloque o molho sobre os medalhões reservados, sirva e se delicie!

Para saber a história por trás dessa receita, assista o vídeo completo.

Texto: Dayane Baía
Imagens/Vídeos:
André Oliveira
Produção de webstories:
Bruno Lobão
Lautre Alencar

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FICHA TÉCNICA

Aprenda a preparar medalhões de filé mignon ao molho mostarda com o apresentador João Jadson

- 4 medalhões de filé mignon- Meia colher (sopa) de tempero pronto para carne- 1 colher (sopa) de azeite- 1 colher (sopa) de manteiga- 1 colher (sopa) de farinha de trigo- 1 xícara (chá) de água quente- 2 colheres (sopa) de mostarda

INGREDIENTES

Tempere os bifes com o tempero pronto para carne

Aqueça o azeite e doure os medalhões dos dois lados, em fogo alto, aos poucos, para não juntar suco e depois reserve

Na mesma frigideira, acrescente a manteiga, a farinha de trigo, a água e a mostarda e mexa bem

Coloque o molho sobre os medalhões reservados, sirva e se delicie!

Para saber a história por trás dessa receita, assista o vídeo completo.

Texto: Dayane BaíaImagens/Vídeos:André OliveiraProdução de webstories:Bruno LobãoLautre Alencar

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FICHA TÉCNICA

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- 4 medalhões de filé mignon
- Meia colher (sopa) de tempero pronto para carne
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de água quente
- 2 colheres (sopa) de mostarda

Texto: Dayane Baía
Imagens/Vídeos:
André Oliveira
Produção de webstories:
Bruno Lobão
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