Receita de biscoito de maisena: saiba como fazer o biscoitinho mais popular das padarias

Os biscoitinhos de padaria são muito populares entre os brasileiros por serem uma boa alternativa de lanches da tarde e considerados "engana-fome" no decorrer do dia.

A ideia de incluir maisena nas receitas se deu para substituir o trigo e, assim, deixar os biscoitos com aspectos mais leves. Saiba como preparar o famoso biscoito de maisena.

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Receita de biscoito de maisena

Ingredientes

1 xícara (chá) de farinha de trigo
4 xícaras (chá) de maisena
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de margarina sem sal
Coco ralado à vontade

Modo de preparo

1 - Junte todos os ingredientes e misture, amassando bem.

2 - Faça bolinhas, coloque-as em uma forma, não é necessário untá-la.

3 - Com um garfo aperte as bolinhas deixando-as levemente achatadas.

4 - Leve ao forno médio por 10 minutos.

*Carolina Mota, estagiária sob supervisão de Tainá Cavalcante, editora web de OLiberal.com