Quer um doce diferente? Faça um Mousse de Cupuaçu com paçoca de Castanha do Pará

Essa sobremesa deliciosa é composta por ingredientes de dar água na boca e que são os queridinhos de muitos belenenses. A mistura dos sabores típicos tornam o doce muito especial. Faça e se delicie!

Ingredientes:

Para o mousse:

●      1 lata de leite condensado;

●      1 lata de creme de leite sem soro;

●      300 g de polpa de cupuaçu descongelada.

Para a paçoca de Castanha do Pará:

●      200 g de castanhas do Pará;

●      140 g de açúcar;

●      2 g de flor de sal ou sal comum.

Modo de fazer:

O mousse:

•  Coloque o leite condensado com o creme de leite e a polpa do cupuaçu no liquidificador.
•  Bata até formar um creme homogêneo e cheio de bolhas.
•  Distribua a mousse em tacinhas e leve à geladeira por algumas horas para firmar. 

Para a paçoca do Pará:

• Leve as castanhas ao forno a 150ºC por 12 minutos. Em seguida, coloque as castanhas no liquidificador junto com o açúcar e bata até formar uma farinha bem fina. Transfira a mistura para uma tigela e misture a flor de sal.
• Retire as mousses da geladeira e espalhe uma camada da paçoca de castanha do Pará. Decore com mais castanhas.