Quer um almoço saudável e delicioso? Faça uma couve-flor gratinada de dar água na boca
Essa receita é uma ótima pedida para quem quer comer sem 'peso na consciência'
Se você quer uma refeição saudável mas sem abrir mão de um sabor delicioso, veja como preparar uma couve-flor gratinada. Além de ser uma ótima pedida para o almoço ou o jantar, ela combina com qualquer acompanhamento e traz um sabor único para a comida.
Ingredientes
1 couve-flor média;
1 caldo de galinha;
Sal se necessário;
1 caixinha de creme de leite;
150 g de mussarela picada;
Azeite, orégano, queijo ralado a gosto.
Modo de fazer
- Separe os buquês da couve-flor. Deixe de molho, lave muito bem;
- Cozinhe com pouca água e o caldo de galinha. Deixe al dente e escorra;
- Coloque em refratário untado. Entre os buquezinhos intercale a mussarela. Regue com azeite, polvilhe o orégano. Cubra com o creme de leite e o queijo ralado;
- Leve ao forno até dourar.
Sirva!
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