Quer inovar no lanche? Faça um bolinho de tapioca com queijo delicioso

Se você quer inovar no lanche e não sabe o que fazer, a dica de hoje é um delicioso bolinho de tapioca com queijo. Além de ser simples de preparar, essa combinação é perfeita para um sabor único que vai conquistar toda a família.  

Ingredientes

250 g de tapioca granulada tipo 1 

250 g de queijo ralado grosso 

750 ml de leite integral 

2 g de pimenta branca moída 

5 g de sal 

900 ml de óleo para untar e fritar

Modo de fazer

- Em uma tigela, misture a tapioca e o queijo. Reserve;

- Em uma panela, aqueça o leite e, depois, tempere com sal e pimenta. Jogue o leite de uma vez só na mistura de tapioca;

- Misture bem, até virar uma massa para modelar. Leve para resfriar por 10 minutos na geladeira;

- Modele as bolinhas com as mãos untadas de óleo. Frite por imersão em óleo a 180 °C por 3 minutos.