Inove no almoço com um yakisoba caseiro de camarão com miojo

Se você gosta de inovar no almoço, veja como preparar um delicioso yakisoba caseiro de camarão com miojo. Essa receitinha super prática vai conquistar toda a família. Além de ser muito fácil, pode ser servida como acompanhamento ou prato principal. Todos vão adorar!

Ingredientes

1 cebola média

1 cenoura grande

100g de vagem

1 pé de brócolis

1/2 cabeça de repolho médio

400g de camarão sem casca

400g (1 pacote) de miojo

manteiga

molho shoyu

Modo de fazer

- Cozinhe o brócolis, a cenoura e a vagem por cerca de 5 minutos em fogo alto, sem sal. Escorra e reserve.

- Cozinhe o miojo até ficar do seu gosto para massas. Escorra e reserve.

- Em um tacho (ou panela grande), sob fogo médio, aqueça a manteiga, até derretê-la, e em seguida frite a cebola (deixe fritar bastante, quanto mais fritar, menos sentirá ela ao mastigar). Quando a cebola estiver bem frita, coloque um pouco de shoyu, e sem seguida o camarão. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. 

- Depois, acrescente os legumes cozidos, e mais shoyu, até cobrí-los. Deixe os legumes terminarem de cozinhar no molho shoyu. Após 5 minutos, coloque o repolho picado. Deixe refogar por cerca de 5 minutos. Em seguida, misture o macarrão cozido.

- Sirva quente.