Confira a receita de um frango assado com cebola para o almoço de hoje

O almoço de hoje, quarta-feira (16/03), ensina a fazer uma receita de um suculento frango assado com cebola. Confira os ingredientes e o modo de preparo.

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Ingredientes

1. 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
2. 2 colheres de sopa de azeite de oliva
3. 2 colheres de sopa de molho shoyu tradicional
4. Tempero de sua preferência
5. 8 pedaços de frango (1,2 kg)
6. 2 cebolas médias cortadas em pétalas

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, coloque o vinagre, o azeite, o shoyu, seus temperos e misture
2. Junte os pedaços de frango, cubra com filme-plástico e deixe tomar gosto, na geladeira, por pelo menos 4 horas
3. Transfira o frango para uma assadeira grande, untada, e regue com metade da marinada que restou na tigela
4. Espalhe a cebola, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio preaquecido, 180° graus, e deixe assar por 40 minutos
5. Retire do forno, remova o papel e volte ao forno por mais 35 minutos, ou até o frango ficar dourado, regando de vez em quando com a marinada restante
6. Retire do forno e sirva em seguida

(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)