Aprenda a fazer um guisadinho de frango com brócolis para o almoço de hoje

O almoço de hoje, quinta-feira (10/03), ensina a fazer a receita de um guisadinho de frango com legumes para agradar toda a família. Confira os ingredientes e o modo de preparo.

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Ingredientes

1. 3 filés de peito de frango
2. 2 pimentões grandes, um verde e um vermelho
3. 1 cebola média
4. 1 xícara de cenoura
5. 1 xícara de couve-flor
6. 2 xícaras de brócolis frescos picados
7. 2 colheres de sopa de azeite
8. 1 dente e 1/2 alho picado
9. 2 colheres de sopa de mel
10. 3 colheres de sopa de shoyu
11. Sal a gosto
12. 1 colher de sopa de vinagre de maçã

Modo de preparo

1. Fatie em tiras os pimentões, a cebola e a cenoura
2. Em uma frigideira ou em uma panela grande, coloque o azeite, a cebola e o alho e refogue em fogo baixo
3. Quando a cebola ficar transparente, adicione os pimentões, a cenoura, a couve-flor e o brócolis
4. Corte o frango em cubos ou em pequenas tiras e tempere à sua maneira
5. Em outra panela, refogue o frango até que fique completamente cozido/frito
6. Deixe dourar e adicione o shoyu
7. Junte o frango com os legumes, adicione o vinagre de maçã e o mel
8. Misture bem e deixe dourar
9. Desligue o fogo e sirva com o acompanhamento de sua preferência

(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)