Como preparar bolo de banana? Veja receita e dicas

O bolo de banana é perfeito para uma sobremesa após o jantar, e fica melhor ainda com calda de goiabada; confira a receita, dicas e como preprarar: 

Ingredientes 

• 3 unidades de banana nanica.
• 3 unidades de ovo.
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo.
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho.
• 1/2 xícara (chá) de óleo de soja.
• 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó.
• 1 1/5 xícaras (chá) de açúcar.

VEJA MAIS 

Como preparar 

1. Em um liquidificador coloque os ovos, a banana, o óleo e o açúcar e bata bem.
2. Coloque a mistura em um recipiente e incorpore a farinha, por ultimo o fermento em pó.
3. Assar por 30 minutos em forma redonda untada com manteiga a 180ºC. 

Dicas 

• Acrescente canela a gosto para dar um toque extra no bolo. 
• Sirva com calda de goiabada cremosa. 

(Beatriz Moura, estagiária sob supervisão do editor de OLiberal.com, Felipe Saraiva)