Como fazer wrap de mandioca com 2 ingredientes? Confira o passo a passo da receita

Procurando uma opção prática, saborosa e saudável para o lanche da tarde ou da noite? A receita de wrap de mandioca com apenas dois ingredientes que viralizou nas redes sociais do influenciador digital Guilherme Tank é a solução perfeita para você! 

A receita foi reproduzida pela apresentadora Ana Maria Braga, no Mais Você, e aprovada. O tempo de preparo é de 40 minutos e rende seis porções. Veja os ingredientes e o modo de preparo.

Ingredientes para fazer o wrap de mandioca

• 500 gramas de mandioca cozida quente
• Sal a gosto

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Modo de preparo do wrap de mandioca

1. Coloque em um prato 500 gramas de mandioca cozida quente e amasse com um garfo ou amassador de batatas. Tempere com sal a gosto, misture bem até formar uma massa homogênea e divida em 5 porções. Reserve.
2. Pegue uma porção de massa e coloque entre 2 papel filme em cima de uma bancada. Abra a massa com um rolo ou com as mãos.
3. Com o auxílio de uma tigela (17 centímetros de diâmetro), corte 1 disco. Dica: acerte as laterais para ficar um disco bem redondinho e reserve as aparas.
4. Coloque 1 disco em uma frigideira antiaderente, aquecida em fogo alto e deixe por 3 minutos de cada lado ou até dourar.
5. Retire da frigideira com uma espátula, coloque em um prato e repita o processo com as outras porções de massa separando com papel filme para não grudar.
6. Recheie a gosto e sirva.

Dicas:

• Você pode juntar todas as aparas de massa, abrir com um rolo entre papel filme e fazer mais 1 disco.
• Se desejar, adicione ervas frescas picadas à massa, como orégano ou manjericão, para um sabor mais aromático.

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*(Hannah Franco, estagiária de jornalismo, sob supervisão de Mirelly Pires, jornalista de OLiberal.com)