Como fazer mingau de aveia cremoso e saboroso

Conhecido como um dos alimentos mais tradicionais do país, o mingau de aveia é uma receita que passa por várias gerações, principalmente por proporcionar uma refeição nutritiva e saborosa.

Por ser uma grande aliada na saúde digestiva, a aveia é usada em pratos que visam melhorar o sistema digestivo, além de colaborar na diminuição da pressão arterial. Confira a receita:

Como fazer mingau de aveia

Ingredientes

• 2 xícaras de leite integral
• 5 colheres de aveia em flocos finos
• 3 colheres de açúcar
• canela para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo

• Em um copo coloque a aveia, o açúcar e um pouco de leite, mexa e reserve.
• Ferva o restante do leite em uma panela e quando começar a levantar fervura coloque a mistura que você reservou.
• Aguarde até começar a quase grudar na panela, mexendo sempre em fogo baixo e está pronto.
• Coloque canela por cima para polvilhar e bom apetite.

*Carolina Mota, estagiária sob supervisão de Tainá Cavalcante, editora web de OLiberal.com