Como fazer banoffe para servir de sobremesa; veja o passo a passo da receita

Que tal preparar uma receita de sobremesa britânica para servir após o jantar? A banoffe leva apenas biscoitos, bananas, doce de leite e chantilly, se você preferir. No preparo, você também pode abusar da criatividade e enfeitar o doce com café ou chocolate; veja a receita completa e o passo a passo 

Ingredientes

• 400 g de doce de leite pronto de boa qualidade (escolha um que seja bem firme).
• 10 bananas cortadas em rodelas.
• 400 g de nata (chantilly, se preferir).
• 1 pacote de biscoito maisena triturado .
• 200 g de margarina culinária.
• 1 colher de chá de canela em pó para polvilhar.

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Como preparar 

1. Misture o biscoito triturado (tipo farinha, bem fininho) com a margarina culinária, com a ponta dos dedos, até formar uma massa lisa. 
2. Forre o fundo de uma forma de abrir (fundo falso), e asse por apenas 10 minutos, em forno preaquecido a 180°C. Retire. Deixe a massa esfriar.
3. Coloque o doce de leite sobre a massa já fria. Alise para ficar plano.
4. Pique as bananas em rodelas, e distribua-as sobre o doce de leite.
5. Coloque a nata por cima (se preferir, pode batê-la para deixar em ponto de chantilly), e alise.
6. Pegue uma peneira pequena, e espalhe a canela por cima passando-a pela peneira, para que pulverize melhor por toda a torta.
7. Deixe na geladeira por 3 horas antes de desenformar.
8. Sirva de sobremesa no jantar e bom apetite! 

Assista o vídeo com o passo a passo 

(*Beatriz Moura, estagiária sob supervisão da editora de OLiberal.com, Ádna Figueira)