Farofa de banana com bacon: saiba como fazer essa delícia na receita do dia

A receita do dia desta quarta-feira (25/05), ensina a fazer uma inovadora farofa de banana com bacon picado. Confira os ingredientes, o modo de preparo e saia da mesmice no almoço de hoje.

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Ingredientes

1 xícara (chá) de farinha de mandioca
1 colher (sopa) de colorífico 
2 bananas picadas
1 dente de alho
1/2 cebola picada
2 colheres (sopa) de bacon picado
2 colheres (sopa) de manteiga
Pimenta-do-reino 
Sal

Modo de preparo

Em uma frigideira, frite o bacon.
Acrescente a cebola, o alho e o colorífico e refogue bem.
Adicione a manteiga e as bananas e misture.
Tempere com pimenta-do-reino e sal.
Adicione a farinha de mandioca e misture mais uma vez.
Sirva com cheiro-verde. 

(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)