Arroz cremoso de salsicha e queijo: confira essa receita boa e barata

A receita do dia desta quarta-feira (20/07), ensina como fazer um arroz cremoso de salsicha e queijo, bom e barato, para fazer a alegria no almoço de hoje. Confira os ingredientes e o modo de preparo dessa delícia.

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Ingredientes

1. 500 gramas de salsicha hot dog 
2. Um quarto de xícara de azeite
3. 1 cebola fatiada
4. 1 cenoura ralada
5. 1 lata de milho
6. 1 xícara de ervilha congelada
7. 2 xícaras de molho de tomate
8. 2 xícaras de arroz branco cozido
9. 200 gramas de queijo prato 
10. 100 gramas de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1. Fatie 500 gramas de salsicha .
2. Em uma panela em fogo médio, coloque um quarto de xícara de azeite, 1 cebola fatiada e refogue por 1 minuto.
3. Acrescente 1 cenoura ralada, 1 lata de milho, 1 xícara de ervilha congelada, 2 xícaras de molho de tomate e misture.
4. Adicione 2 xícaras de arroz branco cozido, 200 gramas de queijo prato picado, misture e desligue o fogo.
5. Unte uma travessa que possa ir ao forno e coloque o arroz.
6. Cubra com 100 gramas de queijo parmesão ralado e leve ao forno preaquecido a 200 graus por 15 minutos.

(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)