Chá de capim santo: confira o que é, seus benefícios para a saúde e como preparar
Também conhecido como capim-limão, o campim-santo é carregado de antioxidantes, que previnem diversas doenças e retardam o envelhecimento
O chá de capim santo utiliza a planta Cymbopogon citratus, também conhecida como capim limão, nativa das regiões tropicais da Ásia e muito utilizada nas culinárias destas. Esta espécie é rica em substâncias antioxidantes e antimicrobianas. Veja os benefícios e como fazer o chá:
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Benefícios para a saúde
De acordo com um estudo, o capim-santo contém boas doses de muitos tipos de antioxidantes, que retardam o envelhecimento e previnem muitas doenças, incluindo câncer e doenças coronárias.
Outra presquisa apontou que a composição da planta também atua contra diversos tipos de infecções por bactérias e fungos.
A planta também parece ser útil contra úlceras e outros problemas estomacais e hipertensão arterial.
Como fazer chá de capim santo
- Em uma chaleira ou panela, aqueça 250ml de água até o início da ebulição
- Então, desligue o fogo, jogue na água 5 ou 6 folhas de capim-santo, tampe o recipiente e aguarde dez minutos
- Coe e adoce a gosto.