Biscoitão de polvilho é a receita de hoje (25/03) no Mais Você com Ana Maria Braga

A receita do 'Mais Você' de hoje é uma ótima pedida para quem busca inovar na cozinha

Maiza Santos

25.03.22 9h40

A receita de hoje, sexta-feira (25/03), do programa 'Mais Você', apresentado por Ana Maria Braga, ensina a fazer um Biscoitão de polvilho, para quem quer inovar e surpreender na cozinha. Confira os ingredientes e o modo de preparo.

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Ingredientes

250 ml de leite

250 ml de óleo

1 kg de polvilho azedo

2 ovos

1 colher (sopa) de sal

50 g de farinha de milho misturada com 100 ml de água

50 g de queijo meia cura (opcional)

400 ml de água

Modo de fazer

Ferva o leite e o óleo e misture com o polvilho azedo.
Junte os ovos, o sal e a farinha de milho com água.
Coloque o queijo meia cura.
Amasse bem e adicione a água aos poucos até o ponto de enrolar.
Faça rolinhos com a massa e os coloque em uma assadeira untada com óleo.
Asse por 35 minutos em forno pré-aquecido a 180ºC.
Retire os biscoitos assados, corte ao meio e deixe esfriar.

(Estagiária Maiza Santos, sob supervisão da editora Web de OLiberal.com, Tainá Cavalcante)