Aprenda a preparar um delicioso quibe de forno recheado com queijo

Quer preparar um almoço especial pra família, mas não sabe o que fazer? Que tal um delicioso quibe de forno com recheio de queijo? A receita simples e barata pode ser feita em 40 minutos e rende cerca de 12 proporções. Confira o passo a passo.

INGREDIENTES

• 300 g de trigo pra quibe
• 500 g de carne moída
• 4 dentes de pequenos de alho amassados
• 1 cebola pequena ralada ou cortada (como preferir)
• Sal a gosto
• 6 folhas de hortelã picadas
• 1 envelope de caldo de carne
• 3 colheres de sopa de azeite
• 3 copos tipo requeijão de água

MODO DE PREPARO

1. Coloque a farinha para quibe numa vasilha.
2. Ferva os 3 copos de água com o caldo de carne e despeje aos poucos na farinha para quibe e deixe descansar enquanto tempera a carne.
3. Misture o alho, a cebola, o hortelã, e sal a gosto na carne moída.
4. Junte a farinha pra Kibe com a carne até que fique bem misturado.
5. Misture todos os ingredientes do recheio.
6. Unte uma assadeira média com azeite
7. Coloque uma camada fina da massa no fundo e nas laterais.
8. Despeje o recheio e espalhe bem.
9. Cubra com cuidado com o restante da massa, pois o recheio não ficará duro.
10. Despeje o restante do azeite por cima.
11. Leve ao forno preaquecido de 20 a 25 minutos.
12. Não deixe muito tempo no forno, pois poderá ficar muito ressecado