Alimentos são entregues com larvas no Hospital João de Barros Barreto

O Hospital Universitário João de Barros Barreto (HUJBB) vem apresentando problemas com relação ao setor de alimentos. Por meio da denúncia anônima encaminhada à equipe do Eu Repórter, há queixas de que as comidas fornecidas apresentam condições inadequadas para consumo. Nesta quarta-feira (17), o almoço foi entregue com larvas junto com os outros alimentos servidos na embalagem.

A denunciante ainda afirma que o refeitório do Hospital já foi fechado por conta de ratos. Há duas semanas atrás, houve o aparecimento de pedaços de plásticos na comida servida aos profissionais. "Muitos que realizam a ingestão dos alimentos contam relatos de mal estar, diarreia, dor abdominal e entre outras situações. Já foi encontrado até pedaço de saco plástico", expôs.

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Há relatos de que a cozinha do local apresenta más condições devido a sujeira e insalubridade do ambiente. Os problemas com o serviço de alimentos do hospital são recorrentes desde dezembro de 2021. "A alimentação está cada vez mais precária, fora a cozinha que é super suja e dessa vez, o feijão veio com larvas", lamentou a denunciante 

"A nossa classe profissional dos residentes enfermeiros, assistentes sociais, fisioterapeutas, psicólogos e médicos, não tem direito a ticket de alimentação, recebemos a comida do hospital. Por isso, somos obrigados a nos alimentar neste local, visto que não temos outra alternativa. Já foram feitas várias denúncias em relação a essa situação, porém nada é feito", disse. 

Barros Barreto apura fato e refeitório passa por 'revitalização' 

Em nota, o Hospital Universitário João de Barros Barreto disse que ´"tomou conhecimento do fato" e disse que o refeitório do hospital universitário "passa por ampla revitalização".

A administração do Barros Barreto também disse que a Unidade de Produção de Refeições do Setor de Hotelaria do HUJBB está ocupando um espaço provisório, "adequado aos trabalhadores e seguindo as recomendações da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa)", para garantir a "higiene adequada ao preparo dos alimentos". 

Segundo a administração do hospital, o fato está sendo apurado. "Informamos que não foi registrada devolução de nenhuma refeição com apresentação suspeita, impossibilitando a identificação de qualquer irregularidade. Ressaltamos que o serviço de nutrição deste HU segue atento a qualidade dos produtos alimentícios utilizados, buscando sempre oferecer refeições balanceadas e com alto valor nutricional".

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(Vitória Reimão, estagiária sob supervisão de Eduardo Laviano).