Alimentação: entenda como ela pode afetar sua qualidade de vida

Você já ouviu falar em pirâmide alimentar? Sim, existe uma. A pirâmide é uma das ferramentas usadas por nutricionistas para promover uma alimentação saudável e equilibrada, prevenindo o surgimento de doenças como obesidade, diabetes e pressão alta.

Por meio desse mecanismo, é possível separar os alimentos em grupos, o que facilita na hora da escolha de uma refeição equilibrada e variada. Na base, por exemplo, ficam os carboidratos, que são responsáveis por fornecer energia. Já no segundo nível estão os legumes e verduras, que oferecem uma boa ingestão de fibras e outros nutrientes.

Chintia Sapucaia é nutricionista e afirma que boa alimentação depende de equilíbrio (Arquivo pessoal)

Mas, para garantir um bom funcionamento do organismo e, assim, uma vida saudável, há ainda outros pontos a serem observados. A nutricionista e especialista em modulação metabólica Chintia Sapucaia explica que para ter uma alimentação equilibrada, metabolismo e bom funcionamento do intestino é necessário equilíbrio nas escolhas, o que, segundo ela, é "uma construção constante e adaptável".

Mastigação

Além da escolha dos alimentos, Chintia ressalta a importância do processo que os leva para o nosso intestino: a mastigação. "Os alimentos precisam virar nutrientes, virar uma pasta para que haja uma boa digestão", afirma.

Outro ponto necessário é observar a absorção dos alimentos, que interfere na saúde intestinal. Aí vai um recado para quem exagera: a ingestão de bebidas alcóolicas e outros alimentos, como açúcar, todos em excesso, são nocivas ao bom funcionamento do intestino.

Consumo de bebidas alcoólicas prejudica o intestino (Palomaa/LibBank)

A nutricionista alerta que, inclusive, a prática pode gerar problemas, como diarreia, distensão alimentar e refluxo. "São pequenos sinais que não tratamos com a devida atenção", ressalta.

Alerta

Vale também pontuar sobre dietas de internet. Já ouviu falar na dieta da sopa? A tal da estratégia que promete resultados maravilhosas e de forma rápida... É bom ter cuidado com as informações sem o crivo profissional. "Busque um nutricionista - um profissional que te acompanhe, para saber, de fato, o que o seu metabolismo precisa para construir ou manter seu sistema imunológico", enfatiza Cinthia.

Ela também aponta os benefícios para os que recebem acompanhamento profissional. "É possível ter uma melhora do sono, da escolha alimentar e na qualidade de vida”, conclui.

Quer saber mais sobre o assunto? Acompanhe o podcast “Entre Nós”, comandado pela jornalista Tayse Assis.